Evento marca o lançamento do Festival Mundo Gastrô
Foi lançado, nesta quarta-feira (20), no mezanino da Torre de TV, o Festival Mundo Gastrô Conexão Vietnã. O evento contou com a presença de cerca de 100 convidados, entre eles, donos de restaurantes, hotéis e bares participantes do Festival, empresários do setor, patrocinadores e parceiros, além da presença do vice-governador Paco Britto, sua esposa Ana Paula Hoff e a embaixadora do Vietnâ, Pham Thi Kim Hoa.
O Festival Mundo Gastrô surge para criar conexão entre a culinária do DF e outros países, unindo sabores, turismo e uma maravilhosa experiência. Realizado pelo Sindhobar, com apoio do BRB, Senac e BAT Brasil (antiga Souza Cruz), o evento acontece de 21 de abril a 8 de maio.
Em sua 1ª edição, estão participando 17 restaurantes, que irão apresentar em seu menu, pratos típicos do Vietnã. Essa parceria com a Embaixada Vietnamita tem o objetivo de divulgar a culinária, rica em sabor, cores e aromas, do país asiático, para ser explorada pelos chefs da cidade e degustada pelos apreciadores da gastronomia.
Segundo o presidente do Sindicato Patronal de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília, Jael Antonio da Silva, o objetivo é realizar outros eventos ao longo do ano, apresentando pratos típicos de diversos países. “Esse Festival Mundo Gastrô é uma conexão. A primeira conexão de quem está viajando pelo mundo foi o Vietnã. São pratos que requerem pesquisas, conhecimento, busca e além de tudo, interesse em tentar fazer alguma coisa diferente nesses 62 anos de Brasília. Em breve, vamos buscar novas parcerias com as embaixadas e ver aquilo que tem de mais interessante na gastronomia mundial para trazer para a cidade. Eu acho que isso é um presente que o Sindhobar está oferecendo à nossa cidade, juntamente com todos os nossos apoiadores”, destacou o presidente Jael.
O Festival Mundo Gastrô vai acontecer entre os dias 21 de abril, dia em que Brasília completa 62 anos, e vai até o dia 8 de maio. O menu é composto por entrada e prato principal e terá duas faixas de preço: R$ 69,00 ou R$ 89,00, ficando a cargo de cada casa escolher aquela que melhor se adequa a seu prato.
Restaurantes participantes do Festival:
Maki San – Restaurante & Temakeria
Grande Muralha
Same Same
Sagres
Capim Dourado
Mayer Sabores do Brasil
Bierfass – Grand Bier
Universal
Fred
Downtown SENAC
Taypá
Casa Baco
Dom Francisco
Mais informações no telefone (61) 3224-0222, no e-mail contato@festivalmundogastro.com.br ou no nosso site www.festivalmundogastro.com.br